MACEDONIA AI FRUTTI E FIORI AL SAMBUCO

Frutta a piacere (nel mio caso: kiwi, pera e banana)

Sciroppo di sambuco Fiordalisa q.b.

Stevia in foglie essiccate Fiordalisa q.b.

Fiori eduli mix Fiordalisa q.b.

Succo di un limone

 

Tagliare la frutta a pezzettini dopo averla pulita.

Condire con lo sciroppo di sambuco e con il succo di limone. Aggiungere quindi la stevia frantumando le foglie con le mani. Infine spolverizzare con i petali di calendula e fiordaliso.

Prima di servire, lasciar riposare la macedonia per qualche ora.